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猿島烏龍 さしまウーロン 青心烏龍 リーフティー
¥648
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猿島烏龍 さしまウーロン ティーバック
¥648
残り1点
猿島烏龍 さしまウーロン 青心烏龍 リーフティー
内容量 25g
原材料 茶
猿島烏龍 さしまウーロン ティーバック
内容量 2g × 10袋
原材料 茶
茨城県猿島は古くからの茶産地で、茶の木の栽培ではかなり北方に位置するところから、茶葉はゆっくりと肉厚に育ち、香り甘みが強くでるのが猿島茶の特徴です。
そして台湾の阿里山で育てられる高山茶も同じく茶葉は肉厚で香り甘みが強く出るのを特徴としています。
緯度も標高も違えば、気温、湿度、土壌、様々な栽培条件が違うなか、木村製茶さんは台湾烏龍茶の伝統種「青心烏龍(チンシンウーロン)」を2010年頃から栽培し、本場台湾から烏龍茶製造機械一式を取り寄せ、台湾の高山茶のような花のような香りとすっきりした味わいの国産烏龍茶を作り上げました。
木村製茶工場さんの作る烏龍茶は台湾の烏龍茶のように、煎を重ねてお楽しみ頂ける力のあるお茶となっています。
近年の気候変動など、農業をされる方のご苦労は大変なものだと思います。本当に試行錯誤しながら栽培し美味しいお茶を作り上げて下さっているのだと思います。
ティーバッグは青心烏龍種の他、木村製茶工場さんで栽培されている他の品種も合わさったブレンド茶となりますが、香りも味もリーフティーに近い美味しさが味わえ、ティーバッグを引き上げるタイミングをうまく調整して頂ければ、2煎目もお楽しみいただけます。